Hola, tengo la respuesta a tu duda. Entras a la carpeta www en unidad C dentro de la carpeta del servidor, en mi caso yo instalé wampserver, por lo tanto mi ruta a esa carpeta es C:/wamp/www
dentro de esta carpeta está la carpeta de "joomla" con todos sus archivos de configuración dentro de ella. Lo que tienes que hacer es crear una nueva carpeta junto a la de joomla pero con otro nombre por ejemplo "web2" o con el nombre al que hará referencia el contenido de tu web, por ejemplo "guiarestaurantes" y dentro de esta carpeta vas a pegar todos los archivos de joomla, pero no de la primera pagina que creaste, sino del joomla original, tal y como lo descargas de la web. Cuando entras al explorador de internet escribiras http://localhost/web2 ó http://localhost/guiarestaurantes segun el nombre que hayas puesto a la carpeta y te enviara a la instalación de joomla. Ten en cuenta que ya tendrías que haber creado tu base de datos con anterioridad para poder introducir los datos de acceso durante la instalación de joomla.
En resumen, por cada pagina nueva que crees, deberás pegar los archivos del joomla original en cada una, para que tenga acceso a la aplicación en forma independiente.